Je pratique 2 activités non légiférées... c'est à dire que n'importe qui peut s'auto-proclammer coach en nutrition, nutrithérapeute ou praticien shiatsu après avoir fait un week-end de formation ou lu quelques livres. C'est l'un des principaux problèmes de nos métiers... source  d'interrogations légitimes de la part de nos consultants et du public, mais aussi des pros de santé.

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Je fais ces métiers avec passion et rigueur.

J'ai une base scientifique solide (qui suis-je?).

Mes formations sont reconnues et de qualité. Ma formation en shiatsu est reconnue par la Fédération Belge de Shiatsu, celle en nutrithérapie par l'Union des Nutrithérapeutes Francophones. Cela ne donne toujours pas de cadre légal... mais ces fédérations militent pour une reconnaissance officielle et cadrée de ces métiers.

Je me forme en continu auprès de formateurs consciencieux, scientifiques et experts dans leurs domaines.

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Je m'engage donc auprès de vous...

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Une écoute bienveillante et sans jugement

 

• Une écoute empathique et bienveillante, avant tout.

• Sans jugement, parce que nous faisons tous de notre mieux, en fonction de nos contraintes, notre patrimoine génétique et notre histoire de vie.

• Voilà pourquoi les consultations durent de 45 min à 1h... et pourquoi j'ai décidé de scinder le bilan de vos habitudes de vie et d'alimentation en 2 séances. Ce n'est pas en 15 minutes que je peux avoir une visions globale de votre santé et habitudes de vie !

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Je vous apprends à être "acteurs de votre santé"

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• Être en BONNE SANTÉ n'est pas une question de volonté mais une question de COMPRÉHENSION .

• Je vous explique le plus possible le POURQUOI de mes conseils alimentaires ou habitudes de vie. Vous apprenez à manger et choisir vos aliments en conscience et connaissance de cause, pas parceque "c'est marqué sur une liste".

• Je vous explique pourquoi certaines habitudes peuvent être toxiques pour votre corps puisque on sait bien que "simplement interdire" ne fonctionne pas...

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Un bilan le plus holistique possible de vos habitudes de vie

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• Une enquête alimentaire et une réflexion sur vos habitudes de vie, alimentaires, de sommeil, travail, vie de famille, loisirs…

• Des questionnaires validés scientifiquement pour évaluer vos apports protéiques, votre sommeil, vos déficits éventuels en neuro-transmetteurs (dopamine, sérotonine,…),…

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Des conseils pratiques en nutrition et hygiène de vie

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• Des conseils pratiques, faciles à mettre en place au quotidien, fondés sur des bases scientifiques solides et actuelles, concernant vos achats, vos menus, vos recettes, votre qualité de vie.

• le recourt aux compléments alimentaires peut être nécessaire. Nous discuterons toujours de l’aspect financier et adapterons en fonction de vos possibilités.

• Je peux aussi vous accompagner lors de vos achats (le magasin bio ne commercialise pas que des choses "santé") ou dans votre cuisine à domicile. Je peux vous accompagner pour apprendre à lire les étiquettes. Il ne s’agit pas de cours de cuisine mais de recommandations pratiques et faciles à appliquer au quotidien pour les achats, la préparation, la cuisson, la conservation.

 

J'ai le courage de vous dire "je ne sais pas, je vais me renseigner"

 

Et oui... je ne sais pas tout et heureusement ! Lorsque vous me faites part de problèmes de santé médicaux, je ne sais pas forcément ce que vous avez. Je ne suis pas médecin :-) Mais j'ai toujours eu le courage de vous dire que "je ne sais pas". Je prends alors note de vos pathologies et me renseigne auprès de personnes compétentes et auprès de la littérature scientifique pour voir si je peux vous aider dans la prise en charge spécifique de votre maladie.

Il en est de même pour vos médicaments. Je ne les connais pas tous... en fait j'en connais très peu et c'est pourquoi je vous demande toujours le nom afin d'aller chercher les substances actives et d'évaluer leurs interactions avec d'éventuels compléments alimentaires. Voilà pourquoi je vous envie des rapports de consultation quelques jours après...

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Un accompagnement en présentiel ou en visio

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Selon votre rythme, parce que chacun est unique et que je ne crois pas aux recettes miracles ni aux protocoles standards. Vous seuls connaissez vos besoins, vos attentes, vos goûts, et vos objectifs.

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